Только свежее обжаренное зерно от Johan&Nystrom, Швеция, Стокгольм.
Свежеобжаренный кофе с собой в зернах и молотый (на развес)
100 г . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
1 кг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1200
Состав: Сезонные хиты и нанолоты от лучших фермеров. Составляется исключительно по наличию свежего урожая, великолепного вкуса и по желанию обжарщика.
Состав: Ethiopia Konga Natural 50%, Ethiopia Yirgacheffe Gorbitu COOP 50%
Описание вкуса: Нектарин, клубника, сладость тропических фруктов, нотки бергамота
Рекомендации к приготовлению: идеален для любых способов заваривания. Температура заваривания 93-94 С0
Состав: Mogiana screen №19
Описание вкуса: Хорошее тело, умеренная кислотность и карамельная сладость, горький шоколад в послевкусии.
Рекомендации к приготовлению: идеален для эспрессо, фильтр машин. Рекомендуемая закладка 9-10 гр. На порцию эспрессо при 8,7-9 Бар, экстракция 20-23 сек. В фильтр машинах из расчета 7гр. На 100мл воды. Свежеобжаренные смеси с робустой
Состав: Mogiana screen №19 - 70%, Indonesian Robusta - 30%
Описание вкуса: отличная крема, горько-сладкий вкус и умеренная сладость
Рекомендации к приготовлению: Идеален для эспрессо машин. Рекомендуемая закладка 9-10 гр. На порцию эспрессо при 8,7-9 Бар, экстракция 20-23 сек.
Состав: Mogiana screen №19 - 60%, Indonesian Robusta - 40%
Описание вкуса: Яркий вкус в балансе горького и сладкого, устойчивая крема, аналог и убийца любого итальянского кофе в свежем и раскрытом состоянии.